湖池屋ポテトチップスの日の由来と面白い雑学、8月23日の今日は何の日?

湖池屋ポテトチップスの日今日は何の日
8月23日の「今日は何の日?」は「湖池屋ポテトチップスの日」です。
また「湖池屋ポテトチップスの日」にちなんで「ポテトチップス誕生の意外なきっかけ」「ポテトチップス誕生の意外なきっかけ」などポテトチップスにまつわる面白い雑学を紹介します。

他にも365日分の記念日1000個以上の雑学を紹介していますので、朝礼やスピーチのネタとしてご活用ください。

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8月23日は湖池屋ポテトチップスの日

今回は「湖池屋ポテトチップスの日」について解説していきます!
なぜ8月23日が「湖池屋ポテトチップスの日」なのかというと、1962(昭和37)年8月23日にコイケヤポテトチップスのり塩が発売された日であることが由来となっています。

「湖池屋ポテトチップスの日」については株式会社湖池屋によって制定された記念日となっています。
今では湖池屋といえばポテトチップスのイメージが強いかもしれませんが、創業当初はおつまみ菓子を中心に販売を行っていました。

当時の日本ではあまりポテトチップスは一般的なものではなく、創業者である小池氏が外食で出会ったポテトチップスに感銘を受けたことから開発されました。
当然ですが、当時の日本ではポテトチップスを製造する技術がなかったことから、ポテトチップスの味や品質が一定にならず、開発は困難なものでした。

そして、せっかく日本でポテトチップスを販売するなら日本人好みの味にしようと考案されたのが「コイケヤポテトチップスのり塩」という訳なんですね。
その後、1967年には日本で初めてのポテトチップスの量産化に成功して、湖池屋といえばポテトチップスが広まっていったんですね。

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ポテトチップスの雑学

今回は「湖池屋ポテトチップスの日」にちなんで「ポテトチップス誕生の意外なきっかけ」「ポテトチップス誕生の意外なきっかけ」などポテトチップスにまつわる面白い雑学を紹介します。

ポテトチップス誕生の意外なきっかけ

この世界にポテトチップスというものが誕生したのには意外なきっかけがあったのです。
世界初のポテトチップスが誕生したのは1853年のことだったとされていて、アメリカのムーンレイクロッジというレストランで誕生しました。

元々のメニューにポテトチップスは存在していなかったようですが、なんとお客さんのわがままがきっかけとなってポテトチップスは誕生したのです。
お客さんはシェフに対して「フライドポテトが厚すぎる」と何度もクレームを繰り返しました。

そして何度もしつこくクレームを受けたシェフは頭にきて、いやがらせとしてポテトをこれでもかと薄切りにし油で揚げたのです。
それをお客さんに食べさせたところ好評となり、ポテトチップスが正式なメニューとして追加されるようになりました。

現在はお菓子として定着しているポテトチップスですが、誕生した当初は料理の添え物として提供されていたそうです。

ポテトチップスの袋がスカスカな理由

ポテトチップスの袋って結構膨らんでいる割に、開封すると意外とスカスカになっていてがっかりしたことはありませんか?
実はポテトチップスの袋が膨らんでいるのは、ポテトチップスを美味しく保つためだったのです。

ポテトチップスの袋に入っている空気の正体は「窒素ガス」であり、これが注入されることによって袋が膨らんでいます。
ポテトチップスを放置すると酸化が進んでしまうことから、味が劣化してしまったり、食感が悪くなってしまいますよね。

袋に窒素ガスを注入することにより余計な空気が入らないようにして、ポテトチップスの酸化を防いでいるのです。
また、袋を窒素ガスで膨らませることによって衝撃から袋を守ることが出来るため、ポテトチップスが砕けることを阻止しているのでした。

以上がポテトチップスの雑学でした、いかがでしたか?

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