ソーセージの日の由来と面白い雑学、11月1日の今日は何の日?

11月1日の「今日は何の日?」は「ソーセージの日」です。
また「ソーセージの日」にちなんで「ソーセージとウインナーの違い」「ホットドッグの名前の由来/span>」などソーセージにまつわる面白い雑学を紹介します。

11月1日はソーセージの日

今回は「ソーセージの日」について解説していきます!
なぜ11月1日が「ソーセージの日」なのかというと、1917年11月1日に「第1回神奈川県畜産共進会」で日本で初めてのソーセージが出品されたことが由来となっています。

「ソーセージの日」については千葉県横芝光町の横芝光町商工会によって制定されました。
千葉県横芝光町はソーセージなどの食肉加工業界に大きく貢献した大木市蔵氏の出身地となっています。

「第1回神奈川県畜産共進会」に日本初のソーセージを出品したのも大木市蔵氏であり、その後も博覧会などで様々な賞を受賞する功績を残しました。
独立後には大木ハム製造商会、群馬高崎ハムなどの食肉加工会社を設立し、全国各地で食肉加工の技術発展に貢献しました。

さらに、食品表示等などに用いられる「JAS規格」の制定にも携わるなど、様々な功績を残しています。
皆さんも「ソーセージの日」には、ぜひ美味しい日本のソーセージを食べてみてくださいね。

ソーセージの雑学

今回は「ソーセージの日」にちなんで「ソーセージとウインナーの違い」「ホットドッグの名前の由来」などソーセージにまつわる面白い雑学を紹介します。