2月20日の「今日は何の日？」は「キヌアの日」です。
また「キヌアの日」にちなんで「カロリーゼロ製品が太るって本当？」「ストレスで太ってしまう理由」などダイエットにまつわる面白い雑学を紹介します。
2月20日はキヌアの日
今回は「キヌアの日」について解説していきます！
なぜ2月20日が「キヌアの日」なのかというと、2016年2月20日に日本キヌア協会が発足したことが由来となっています。
また、2013年2月20日に国際連合が「国際キヌア年」の開幕式典を開催したことも「キヌアの日」の由来の一つとなっています。
そして、「キヌアの日」という記念日については日本キヌア協会によって制定された記念日なんですね。
この記念日を制定することによって、キヌアの普及や国産キヌアの栽培促進、食育や地域おこし、キヌアを通した国際交流、国際協力活動などを進めることが目的となっています。
キヌアは近年注目されているスーパーフードの代表格の一つであり、とても栄養価が高く、チアシードなどと一緒に注目を集めています。
五大栄養素や必須アミノ酸がバランスよく含まれる雑穀の一種であり、プチプチとした食感が特徴です。
サラダに加えてその食感を味わったり、ご飯と一緒に炊くとほのかに甘くなったりしますので、キヌアの日には様々な食べ方でキヌアを味わってみてくださいね。
ダイエットの雑学
今回は「キヌアの日」にちなんで「カロリーゼロ製品が太るって本当？」「ストレスで太ってしまう理由」などダイエットにまつわる面白い雑学を紹介します。