12月12日の「今日は何の日？」は「明太子の日」です。
また「明太子の日」にちなんで「明太子とたらこの呼び分け」「明太子の語源」など明太子にまつわる面白い雑学を紹介します。
12月12日は明太子の日
今回は「明太子の日」について解説していきます！
なぜ12月10日が「明太子の日」なのかというと、1914年12月12日の関門日日新聞で日本で初めて「明太子」という名称が新聞で使われたことが由来となっています。
「明太子の日」については山口県下関市の明太子専門業者である前田海産株式会社によって制定された記念日となります。
実は辛子明太子については韓国から伝わったものだとされていて、その辛子明太子が伝えられたのが日本の山口県下関市だったのです。
その後、前田海産株式会社によって全国的に辛子明太子が普及されることとなりました。
実は前田海産株式会社によって制定された12月12日の「明太子の日」以外にも、1月10日も「明太子の日」が制定されています。
こちらの「明太子の日」については福岡の食品会社であるふくやに制定された記念日となります。
1949(昭和24)年1月10日に前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生したことが由来となっています。
明太子パスタなどにも使われますし、ご飯のおかずにするとご飯が止まらなくなる明太子を、ぜひ「明太子の日」に味わってみてくださいね。
明太子の雑学
今回は「明太子の日」にちなんで「明太子とたらこの呼び分け」「明太子の語源」など明太子にまつわる面白い雑学を紹介します。