1月12日の「今日は何の日？」は「いいにんじんの日」です。
また「いいにんじんの日」にちなんで「売られているニンジンには実は皮が無い」「ニンジンと朝鮮人参は別物」などニンジンにまつわる面白い雑学を紹介します。
1月12日はいいにんじんの日
今回は「いいにんじんの日」について解説していきます！
なぜ1月12日が「いいにんじんの日」なのかというと、1月12日という日付が「1(い)12(いにんじん)」という語呂合わせであることが由来となっています。
「いいにんじんの日」については株式会社韓国人參公社ジャパンによって制定された記念日となります。
株式会社韓国人參公社ジャパンによるとこの日を「高麗にんじんが健康に良いことをアピールする」ということを目的とした記念日としています。
滋養強壮の栄養食として知られている高麗にんじんですが、実は育て方がとても難しいって知っていましたか？
まずは高麗にんじんを作るためには1年以上の年月をかけて土壌を育てることから始めなければいけません。
そして、高麗にんじんの種を植えてからも、発芽後には直射日光を避けながら、雨風によって傷まないように細心の注意を払って栽培されます。
何年もの月日をかけてようやく収穫を迎えることから、高麗にんじんは通常の食材よりも身体を元気にする効能があるのかもしれませんね。
ニンジンの雑学
今回は「いいにんじんの日」にちなんで「売られているニンジンには実は皮が無い」「ニンジンと朝鮮人参は別物」などニンジンにまつわる面白い雑学を紹介します。