毎月1日の「今日は何の日？」は「あずきの日」です。
また「あずきの日」にちなんで「大納言小豆の縁起が良いとされている理由」「あずきバーが硬すぎる理由」など小豆にまつわる面白い雑学を紹介します。
毎月1日はあずきの日
今回は「あずきの日」について解説していきます！
なぜ毎月1日が「あずきの日」なのかというと、日本には毎月1日と15日に小豆ご飯を食べる風習があったことが由来となっています。
「あずきの日」については、あずき製品を取り扱っている三重県津市の井村屋グループ株式会社によって制定された記念日となります。
あずきは日本では古来から食べられており、健康にも良いことから「毎月1日にはあずきを食べる習慣を広める」ということを目的とした日としています。
1月15日の小正月には小豆粥を食べる風習がありますが、これも毎月1日と15日にあずきを食べる風習の一つとなります。
特に小正月の小豆粥には邪気を払ってその年の一年を健康に過ごす願いを込めて食べられるものなんです。
昔から日本では米食が根付いていましたが、米だけではビタミンなどの栄養素が不足しがちなので、あずきでそれを補っていたんですね。
あずきには疲労回復や利尿作用、お通じをよくするなど健康に良い食べ物ですので、ぜひ皆さんも毎月1日にはあずきを使った料理を食べてみてくださいね。
小豆の雑学
今回は「あずきの日」にちなんで「大納言小豆の縁起が良いとされている理由」「あずきバーが硬すぎる理由」など小豆にまつわる面白い雑学を紹介します。