7月14日の「今日は何の日？」は「ゼリーの日」です。
また「ゼリーの日」にちなんで「ゼリーが容器いっぱいに入っている理由」「プッチンプリンはゼリー」などゼリーにまつわる面白い雑学を紹介します。
7月14日はゼリーの日
今回は「ゼリーの日」について解説していきます！
なぜ7月14日が「ゼリーの日」なのかというと、ゼラチンを主原料とすることから「ゼラチンの日」と同じ日を記念日としたことが由来となっています。
同日が「ゼラチンの日」となっていますが、「ゼラチンの日」についてはゼラチンがフランス料理によく使われることから、フランスを代表する記念日であるパリ祭の日をその記念日としたことが由来となっています。
どちらの記念日についても日本ゼラチン工業組合によって制定された記念日となっています。
日本では主にデザートでしか登場しないゼリーですが、フランス料理はジュレなどゼリーの料理がありますよね。
庶民の舌をしているので、たまに少し高めのフレンチのコースなどを食べるとジュレなどのゼリー料理が登場した時には、そのしょっぱい味に舌が困惑してしまいます。
「ゼリーの日」には甘いゼリーを食べるのも良いですが、普段は作らないゼリー料理に挑戦してみるのも良いかもしれませんね。
ゼリーの雑学
今回は「ゼリーの日」にちなんで「ゼリーが容器いっぱいに入っている理由」「プッチンプリンはゼリー」などゼリーにまつわる面白い雑学を紹介します。