なるべく太らないように焼き肉を食べるコツ
焼き肉をお腹いっぱいに食べたいけれども太るのが怖くてあまりたくさんは食べられないと遠慮している人はいませんか？
しかし、実は焼き肉にも太らないように食べるようなコツが存在しているんです。
例えばカルビ、ロース、キムチ、ナムルなどの焼き肉の注文の王道がテーブルに並んでいた時には「キムチ→ナムル→ロース→カルビ」という順番で食べると普通に食べるよりも太らないそうです。
まず、キムチを先に食べる理由ですが、キムチに含まれているカプサイシンには脂肪燃焼効果があること、そしてキムチは野菜なので食物繊維が含まれており、脂肪の吸収を妨げる効果があります。
また、同様の理由から食物繊維が含まれるナムルを肉よりも先に食べるようにします。
そして、肉を食べる順番については、油が少ない部位の肉を先に食べて後の方に油の多い部位を食べる方が脂肪の吸収を抑えることができます。
ロースとカルビでは油の少ないロースを先に食べるということですね。
ただし、いくら太りにくい食べ方をしていてもいつもの2倍の量などを食べるなど量が増えてしまうと結局は太るので注意が必要です。
焼き肉屋でガムをくれる理由
ほとんどの焼き肉屋では支払いが終わった後にガムをくれますよね。
そのガムは口の中をすっきりさせるような味の物が多く、口臭ケアのために渡されているものだと思われがちですよね。
しかし、実はガムは口臭ケアの意味だけで渡されているものではないんです。
口臭ケアの意味だけで渡されているのであれば、焼き肉以外にも口臭の気になる外食がたくさんあって、どこでもガムを提供していないとなんだかおかしいですよね。
実はガムを噛む事によって、唾液の分泌を促されて胃腸の働きを整えて消化をスムーズにすることが出来るのです。
焼き肉は脂っこい食べ物ですし、ついつい食べ過ぎてしまうことから胃腸に負担をかけてしまうのですが、ガムによって胃腸の負担が軽減されているんですね。
以上が焼き肉の雑学でした、いかがでしたか？
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