11月7日の「今日は何の日？」は「ソースの日」です。
また「ソースの日」にちなんで「ウスターソースのウスターって何？」「ソースの種類の違い」などソースにまつわる面白い雑学を紹介します。
11月7日はソースの日
今回は「ソースの日」について解説していきます！
なぜ11月7日が「ソースの日」なのかというと、ウスターソースのエネルギー量が100グラムあたりで117キロカロリーであることが由来となっています。
「ソースの日」については一般社団法人日本ソース工業会によって制定された記念日となります。
この記念日が11月7日になっているのも、日本ソース工業会が任意団体として設立されたのが1947年11月7日であることも由来の一つとなっています。
「ソースの日」を制定することにより、ソースの美味しさをより多くの人にアピールすることが目的となっています。
また、ソースをかけるだけではなく「焼く」「煮る」「隠し味に使う」など様々なソースの使い方を普及させることも目的としています。
日本の家庭の一般的なソースであるウスターソースなどは特に使い勝手がよく、和食にも洋食にも相性が良いですよね。
「ソースの日」には揚げ物や粉物料理など、ソースに相性がバッチリの食べ物を食べてみるのも良いかもしれませんね。
ソースの雑学
今回は「ソースの日」にちなんで「ウスターソースのウスターって何？」「ソースの種類の違い」などソースにまつわる面白い雑学を紹介します。