5月18日の「今日は何の日？」は「ファイバーの日」です。
また「ファイバーの日」にちなんで「肉食動物は食物繊維をどうしてる？」「レタスの食物繊維はかなり少ない」など食物繊維にまつわる面白い雑学を紹介します。
5月18日はファイバーの日
今回は「ファイバーの日」について解説していきます！
なぜ5月18日が「ファイバーの日」なのかというと、5(ファイブ)一(い)八(ば)で「ファイバー」という語呂合わせが由来となっています。
ファイバーと聞くと「光ファイバー」を想像される方もいるかもしれませんが、今回の記念日は「光ファイバー」は関係がなく、食物繊維に関係する記念日です。
「ファイバーの日」については食物繊維に関する情報提供を行う学術団体「ファイバーアカデミア」によって2005年に制定されたものです。
「ファイバーアカデミア」によると、「食物繊維を摂取することの大切さを再認識してもらう」という事を目的として「ファイバーの日」を制定したそうです。
食物繊維って身体に良いイメージがあるかと思いますが、具体的にはどのような効能を持っているか知っていますか？
主に、脂質異常症予防、便秘予防、肥満予防、糖尿病予防、脂質代謝を調節して動脈硬化の予防、大腸癌の予防など様々な効果が確認されているのです。
普段から食物繊維を含んだ食べ物を摂取することを心掛けていきたいですね。
食物繊維の雑学
今回は「ファイバーの日」にちなんで「肉食動物は食物繊維をどうしてる？」「レタスの食物繊維はかなり少ない」など食物繊維にまつわる面白い雑学を紹介します。