この雑学では、たぬきそばやたぬきうどんの「たぬき」の名前の由来について解説します。
雑学クイズ問題
たぬきそば・うどんの「たぬき」の由来で有力な説は？
A.たぬきに似ているから
B.種（具）を抜いているから
C.具が少なく狸に化かされた感じがするから
D.きつねと対にするため
答えは記事内で解説していますので、ぜひ探しながら読んでみてくださいね！
【雑学】たぬきそば、たぬきうどんの名前の由来って？
安くて美味しいたぬきそばとうどん
皆さんは普段そばやうどんを食べていますか？
暑い夏に食欲がない時でも食べられますし、冬は身体が暖まって本当にありがたい食べ物ですよね！
何よりも魅力なのが、お店で食べてもスーパーで乾麺を買っても安価で食べられるところです。
某うどんチェーンでは１杯が１７０円程度で食べられますし、スーパーで買うと１００円で買えたりもします。
筆者の家計も大変助かっているうどんとそばについての雑学です。
「たぬきそば」や「たぬきうどん」の「たぬき」って何なの？って疑問に思ったことはありませんか？
動物のたぬきが由来になっているとしても、なぜたぬきが選ばれたのかもわかりません。
今回はこの「たぬき」という名前の由来について解説します。
たぬきそば・うどんの名前の由来は？
一般的には揚げ玉（天カス）しかのっていないそばやうどんのことを「たぬき」といいます。
地方によって呼び方や調理法が異なるそうですが、それは後ほど解説します。
この「たぬき」という言葉が使われ始めたのは古く、実ははっきりとした由来がわかっていないのです。
たぬきそばやうどんの名前の由来は諸説ありますが、その中でも１番有力なものを紹介します。
種（具材）を抜いているから
先ほど説明したとおり、たぬきそばやたぬきうどんには種、つまり具材が揚げ玉（天カス）しかのっていません。
そのため「種（具材）を抜く＝たぬき」という言葉が出来たそうです。
現在はこの説が１番有力とされていますが、他の説についても解説します。
狸に化かされたという例え
たぬきそばやたぬきうどんには具材が入っていません。
そのため食べた人は「狸に化かされた気分になる」という事が由来となり「たぬき」と呼ばれるようになった説です。
既に「きつね」が存在したから
たぬきそばやたぬきうどんが存在する前から、きつねそばときつねうどんが存在しており、対になる言葉を作るために「たぬき」が採用されたという説です。
きつねが人を化かすという動物であることから、他の人を化かす動物である「たぬき」が採用されました。
うどんからそばに化けたから
関西地方では、そばよりもうどんが好まれる傾向があるそうです。
たぬきという言葉もそばに使われる事が多く、好まれて食べられていたうどんが、そばに化けたことから「たぬき」と呼ばれるようになったという説です。
色々な説がありましたが、やはり１番最初に紹介した説が有力だといえるでしょう。
地方による特徴
たぬきそばやたぬきうどんは地域によって特徴が違います。
その違いについて解説します。
北海道では？
昔の北海道ではかき揚げ天ぷらがのっているものを「たぬき」と呼んでいたそうで、その事を記した文献も残っているそうです。
しかし、昭和のころからかき揚げそばと表現するようになり、「たぬき」は天カスをのせたそばやうどんを表現するようになりました。
関東・甲信越・東方区では？
一般的なたぬきそばやたぬきうどんで、揚げ玉だけをのせたものを「たぬき」と呼びます。
大阪では？
大阪では油揚げをのせたそばのことを「たぬきそば」と呼ぶそうです。
一般的には油揚げがのっていると「きつね」というのでなかなか覚えづらいかと思います。
京都では？
京都では刻んだ油揚げの上から葛餡（くずあん）をかけたうどんの事を「たぬき」と呼ぶそうです。
大阪と京都に関しては、近いのにこれだけの違いがあるのは驚きですよね！
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それでは雑学クイズの正解発表です、答えはもうお分かりですよね？
雑学クイズ問題解答
雑学クイズ問題の答えは「B.種（具）を抜いているから」でした！
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まとめ
たぬきそばやたぬきうどんの「たぬき」という言葉には諸説ある。
１番有力だとされている説は「種（具）を抜いているからたぬき」という説である。
他にも「狸に化かされたという例え」「既に「きつね」が存在したから」など様々な由来が存在する。
また「たぬき」という言葉の使われ方は地域によって違いがある。
