食べ物雑学
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ショートケーキの意味と名前の由来、語源は？ショートって何？
この雑学では「ショートケーキ」の意味と名前の由来について解説します。 雑学クイズ問題 ショートケーキの「ショート」の意味は？ A.砕け...
エビやカニを茹でると赤くなる理由、意外と知らない食べ物雑学
この雑学ではエビやカニを茹でると殻の色が赤色になる理由について解説していきます。 雑学クイズ問題 エビやカニと同じ理由で赤色をしているも...
あなたは知ってる？「ビュッフェ」と「バイキング」の違いとは！？
この雑学では、あまり知られていない「ビュッフェ」と「バイキング」の違いについて解説します。 雑学クイズ問題 食べ放題を意味する「バイキン...
懐石の意味や語源由来、懐石料理ってどんな料理のこと？
この雑学では懐石料理の「懐石」という言葉の意味や語源由来、懐石料理とはどんな料理なのかを解説します。 雑学クイズ問題 懐石料理とはどのよ...
ベシャメルソースとは？意味・語源・由来・作り方も簡単に解説！
この雑学では「ベシャメルソース」のベシャメルとは何なのか、意味や語源由来、作り方についてもわかりやすく解説します。 雑学クイズ問題 ベシ...
バルサミコの意味とは？バルサミコ酢がどのような酢なのか解説。
イタリア料理では広く使われている「バルサミコ酢」ですが、日本ではそこまで一般的ではありません。 そして「バルサミコ」という言葉にも耳馴染み...
ちゃんこの意味とは？ちゃんこ鍋と呼ばれる由来・語源を解説！
この雑学ではちゃんこ鍋などで使われる「ちゃんこ」という言葉の意味や由来、語源についてわかりやすく解説します。 雑学クイズ問題 ちゃんこ鍋...
フォアグラの意味と語源、元々はフランス語が由来となっている。
今回は「フォアグラの意味と語源」ということで、フォアグラにまつわる雑学を紹介します。 普段からフォアグラを食べる機会が少ないことから、そも...
ジャムとマーマレードの違い、簡単に見分ける方法。
今回は「ジャムとマーマレードの違い」ということで、食べ物にまつわる雑学を紹介します。 一見するとジャムもマーマレードも同じものに見えるかも...
サーロインとフィレの違い、それぞれの特徴について解説
今回は「サーロインとフィレの違い」ということで、牛肉にまつわる雑学を紹介します。 牛肉には様々な部位がありますが、その中でもサーロインとフ...