食べ物雑学
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「雑炊」「おかゆ」「おじや」「リゾット」の違いって何なの？
この雑学では、「雑炊」「おかゆ」「おじや」「リゾット」の違いについて詳しく解説します。 雑学クイズ問題 「雑炊」と「おかゆ」は何が違う？...
梅干しは酸性ではなくアルカリ性食品、その理由について解説。
この雑学では一見すると酸性のように見える梅干しがアルカリ性食品である理由について解説します。 雑学クイズ問題 この中で酸性食品はどれ？ ...
しらたきで肉が硬くなるという情報は嘘、それでは何が原因？
今回は「しらたきで肉が硬くなるのは嘘」ということで、しらたきにまつわる雑学を紹介します。 特にすき焼きなどの鍋料理では、しらたきと肉を近づ...
日本のカレーの歴史、実は最初の具材はまさかのアレだった
この雑学では日本のカレーの歴史、日本で最初のカレーに入っていた具材について説明します！ 雑学クイズ問題 日本のカレーの歴史、実は最初の具...
ベシャメルソースとは？意味・語源・由来・作り方も簡単に解説！
この雑学では「ベシャメルソース」のベシャメルとは何なのか、意味や語源由来、作り方についてもわかりやすく解説します。 雑学クイズ問題 ベシ...
「サイダー」「ソーダ」「ラムネ」「スカッシュ」の違いって何なの？
この雑学では、意外と知られていない「サイダー」「ソーダ」「ラムネ」「スカッシュ」の違いについて解説します。 雑学クイズ問題 サイダーとは...
カルボナーラの意味や語源由来とは？イタリア風と日本風の違いは？
この雑学ではカルボナーラの意味や語源由来、イタリアと日本のカルボナーラの違いについて解説します。 雑学クイズ問題 カルボナーラの語源とな...
「3時のおやつ」が誕生した理由と由来を解説！その発祥は江戸時代。
今回は「3時のおやつが誕生した理由と由来」ということで、お菓子にまつわる雑学を紹介します。 現代では当たり前のように「3時のおやつ」という...
エビやカニを茹でると赤くなる理由、意外と知らない食べ物雑学
この雑学ではエビやカニを茹でると殻の色が赤色になる理由について解説していきます。 雑学クイズ問題 エビやカニと同じ理由で赤色をしているも...