ちゃんぽんの名前の由来とは?
ちゃんぽんは長崎県の郷土料理であり、全国的に有名となっていますよね。
具だくさんな麺料理であり、肉や野菜も一度に楽しめますし、ちゃんぽんのチェーン店のリンガーハットは全国に600店舗以上あります。
実はこの「ちゃんぽん」という言葉がどのように日本で誕生したのかは諸説あり、正確にはわかっていないそうです。
長崎県と古くからゆかりのあるため、ポルトガル語で「ごちゃまぜにする」という意味の「チャンポン」が由来という説があります。
そして、福建語では簡単に食事をすることを「喰飯(シャンポン)」と呼ぶことが由来となっている説もあります。
他にも、鉦(かね)の音である「ちゃん」と鼓の音である「ぽん」から、違う楽器の音同士がまざることが由来で誕生したという説もあるそうです。
アメリカンドッグに砂糖をまぶす地域がある
皆さんは普段アメリカンドッグを食べる時に、何をかけて食べていますか?
コンビニなどで売られるアメリカンドッグには、ケチャップとマスタードを付けてもらうことが定番となっていますよね。
しかし、実は北海道ではアメリカンドッグに砂糖をまぶして食べる地域があるのです。
高速道路のサービスエリアなどで販売されていますし、縁日になると砂糖をまぶしたアメリカンドッグを売る屋台も出店されています。
そして、アメリカンドッグではなく「フレンチドッグ」と呼ばれて親しまれているのです。
アメリカンドッグの塩味と砂糖の甘さが絶妙にマッチし、お互いの味を引き立て合い、意外かもしれませんが相性は抜群です。
以上が郷土料理の雑学でした、いかがでしたか?
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