食べ物雑学
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クイズ形式で、食べ物の雑学・トリビア・うんちく・豆知識についてまとめて解説します！
からしとマスタードの違いについて解説！代用することは可能？
今回は「からしとマスタードの違い」ということで、調味料にまつわる雑学を紹介します。 からしとマスタードはどちらも独特の香りや辛みを持ってい...
フルーツポンチの「ポンチ」の意味や由来とは？昔はお酒だった。
今回は「フルーツポンチのポンチの意味や由来」ということで、フルーツポンチにまつわる雑学を紹介します。 現代ではフルーツポンチといえば子供向...
梅干しは酸性ではなくアルカリ性食品、その理由について解説。
この雑学では一見すると酸性のように見える梅干しがアルカリ性食品である理由について解説します。 雑学クイズ問題 この中で酸性食品はどれ？ ...
牛乳を温めると出来る膜は何の成分で出来ているのか。
この雑学では牛乳を温めると出来る膜の成分や膜を張らないようにする方法を解説します。 雑学クイズ問題 牛乳を温めると白い膜が張られる現象の...
「雑炊」「おかゆ」「おじや」「リゾット」の違いって何なの？
この雑学では、「雑炊」「おかゆ」「おじや」「リゾット」の違いについて詳しく解説します。 雑学クイズ問題 「雑炊」と「おかゆ」は何が違う？...
大根の色は白色ではなく透明、煮込むと色がなくなる理由。
この雑学では大根の色が実は無色透明であることと、煮込むと透明になる理由について解説します。 雑学クイズ問題 大根が白色に見える理由は？ ...
赤、白、黒も…！気を付けたいさんまの寄生虫について。
この雑学では、さんまの寄生虫について解説します。 雑学クイズ問題 江戸時代、さんまは何に使われていた？ A.灯火の油 B.家畜の餌 ...
すき焼きには卵をつける理由、実は味のためじゃないんです！
この雑学ではすき焼きに卵をつけて食べる理由についてわかりやすく解説していきます。 雑学クイズ問題 すき焼きの名前の由来は次のうちどれ？ ...
おせちの意味や由来とは？お節料理全ての食材を徹底解説！
この雑学ではおせち料理の意味や由来、おせちに使われる全ての食材について解説していきます。 雑学クイズ問題 この中でもともとお節料理じゃな...
アライグマの肉はどんな味？意外と美味しいジビエ料理の魅力！
今回は「アライグマの肉はどんな味？」ということで、アライグマにまつわる雑学を紹介します。 皆さんは「ジビエ料理」という言葉を耳にしたり、も...