食べ物雑学
一覧
もんじゃの由来や語源は、もんじゃ焼きで文字を書いていたから？
もんじゃ焼きは粉もの料理であることから、発祥はお好み焼きと同じで大阪だと思っていませんか？ 実はもんじゃ焼きの発祥の地は東京であり、お好み...
大根の色は白色ではなく透明、煮込むと色がなくなる理由。
この雑学では大根の色が実は無色透明であることと、煮込むと透明になる理由について解説します。 雑学クイズ問題 大根が白色に見える理由は？ ...
【驚愕】かき氷のシロップは全部同じ味！？違いはないの！？
この雑学では、かき氷シロップの味の違いについて解説します。 雑学クイズ問題 以下の市販かき氷シロップの味の中で違う味のものは？ A.イ...
レモンに含まれるビタミンC、実は結構少ないってホント？
この雑学では、レモンに含まれるビタミンCの量と、なぜビタミンCがレモンの数を基準としているのかを解説します。 雑学クイズ問題 ビタミンC...
ジビエの意味と語源とは？フランス語で”狩猟で得た食材”のこと。
今回は「ジビエの意味と語源」ということで、フランス語にまつわる雑学を紹介します。 皆さんは「ジビエ」や「ジビエ料理」という言葉を耳にしたこ...
エビやカニを茹でると赤くなる理由、意外と知らない食べ物雑学
この雑学ではエビやカニを茹でると殻の色が赤色になる理由について解説していきます。 雑学クイズ問題 エビやカニと同じ理由で赤色をしているも...
コンビーフの缶詰の形が台形である理由について簡単に解説。
この雑学では、コンビーフの缶詰がなぜあの形なのか？その理由について解説します。 雑学クイズ問題 コンビーフの缶詰があの形の理由 A.肉...
食パンの留め具の名前はバッグ・クロージャー、実はアメリカ産。
「食パンの留め具の名前」ということで、意外と知られていない正式名称について紹介します。 食パンの留め具の名前はほとんど認知されていませんが...
「竜田揚げ」「唐揚げ」「ザンギ」の違いって何なの！？
この雑学では、「竜田揚げ」と「唐揚げ」と「ザンギ」の違いについて詳しく解説します！ 雑学クイズ問題 「竜田揚げ」の「竜田」の由来とは？ ...
卵と玉子の違いを簡単解説。区別の仕方はたまごの役割にあった！
今回は「卵と玉子の違い」ということで、たまごにまつわる雑学を紹介します。 和食に洋食に中華まで、卵は日本の食卓の様々なシーンで活躍し、欠か...