食べ物雑学
一覧
世界一硬い食べ物はかつおぶし、なぜここまで硬くなる？
この雑学では世界一硬い食べ物とされるかつおぶしがなぜここまで硬いのかについて解説します。 雑学クイズ問題 鰹節の製造工程で使われるものは...
薄口醤油と濃口醤油の違い、他にはどんな種類の醤油がある？
今回は「薄口醤油と濃口醤油の違い」ということで、醤油の雑学を紹介します。 日本の食卓で最も多く消費されているのは濃口醤油であり、皆さんも醤...
とろろ芋で口がかゆい原因、長いもや山芋のとろろとの違いも解説。
この雑学ではとろろ芋を食べると口のまわりがかゆくなる原因と長いもや山芋ととろろ芋の違いについて解説します。 雑学クイズ問題 とろろで口の...
栗にイガがある理由、種はどこなのかなど、楽しい秋の雑学。
今回は「栗にイガがある理由」「栗の種はどこにある？」など、栗にまつわる雑学を紹介します。 栗は他の果物や野菜にあまり見られない特徴として「...
白あんと黒あんの違い、あんこは全部で何種類が存在する？
この雑学では白あんと黒あんの違いやあんこの種類について解説します。 雑学クイズ問題 うぐいす餡の原材料はどれ？ A.白いんげん B....
ジビエの意味と語源とは？フランス語で”狩猟で得た食材”のこと。
今回は「ジビエの意味と語源」ということで、フランス語にまつわる雑学を紹介します。 皆さんは「ジビエ」や「ジビエ料理」という言葉を耳にしたこ...
大根の色は白色ではなく透明、煮込むと色がなくなる理由。
この雑学では大根の色が実は無色透明であることと、煮込むと透明になる理由について解説します。 雑学クイズ問題 大根が白色に見える理由は？ ...
アライグマの肉はどんな味？意外と美味しいジビエ料理の魅力！
今回は「アライグマの肉はどんな味？」ということで、アライグマにまつわる雑学を紹介します。 皆さんは「ジビエ料理」という言葉を耳にしたり、も...
チャーハン、焼き飯、ピラフ、パエリア、の違いって何？
この雑学では、「チャーハン」と「焼き飯」と「ピラフ」と「パエリア」の違いについて解説します。 雑学クイズ問題 「チャーハン」と「焼き飯」...
梅干しは酸性ではなくアルカリ性食品、その理由について解説。
この雑学では一見すると酸性のように見える梅干しがアルカリ性食品である理由について解説します。 雑学クイズ問題 この中で酸性食品はどれ？ ...