キヌアの日の由来と面白い雑学、2月20日の今日は何の日?

カロリーゼロ製品が太るって本当?

世の中にはカロリーゼロの砂糖や飲み物などがたくさん出回っていますよね。
しかし、いわゆる人工甘味料などを使ったカロリーゼロの製品を摂取すると、逆に太ってしまうという話を聞いたことがありませんか?

確かにカロリーゼロなのにあんなに甘いのは怪しいと思ってしまいますが、カロリーゼロ製品を摂取しても太るということはありません。
そもそもなぜ人工甘味料が太ると言われているのかというと、インスリンが分泌されて血糖値が低下してしまうからなんです。

インスリンが分泌されて血糖値が低下すると人間は空腹感を感じてしまい、余計にたくさんの食べ物を食べてしまいます。
つまり、空腹感から食べ物の誘惑に負けて余計なものを食べるから太ってしまうだけで、ゼロキロカロリーの製品を摂取するだけでは太ることはないそうです。


ストレスで太ってしまう理由

人間は慢性的なストレスを抱えてしまうと、体重が増加して太ってしまう傾向があるようです。
ストレスが掛かると逆に食欲が失せて、げっそりと痩せてしまいそうですが、なぜ太ってしまうのでしょうか。

それは、ストレスの影響で睡眠や血糖値が不安定になってしまい、その影響で空腹感が募ってストレス解消のために食べてしまうからなんです。
そして、過食をしてしまうことからさらに睡眠がとりにくくなり、それがストレスとなって食べてしまうという悪循環が続いてしまうのです。

実際に、ストレスがない状態だと食べ物を食べるとすぐに血糖値が正常の状態に戻りますが、ストレスを与えられると血糖値が戻るのに通常の6倍の時間がかかるという研究結果もあります。
最近ストレスから食事の量が増えているという方は、食事の量を制限するようにして、しっかりと夜にぐっすり眠るようにしてくださいね。

以上がダイエットの雑学でした、いかがでしたか?

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