沖縄ではヤギの肉を食べる
皆さんは普段どんな種類の肉を食べていますか？
普段から食べている肉といえば豚肉、牛肉、鶏肉などを筆頭にして、居酒屋などでは馬肉、また北海道でいうと羊肉などが挙げられますよね！
あまり知られていませんが、実は沖縄ではヤギの肉を食べられていることを知っていましたか？
沖縄では食用のヤギが生産されていて、食用ヤギのことを「ヒージャー」と呼ぶそうです。
ヤギ料理は栄養価が高いため、古くから栄養補給のための優秀な食べ物として重宝されていました。
さらに、ヤギは雑草などを食べても育つため餌代もさほどかからず、戦後の沖縄ではヤギを飼うことが流行したそうです。
昔ながらの食文化が残っている沖縄では、いまでもヤギ肉を大切にして食べているのでした。
ハイサイやハイタイの意味って何？
沖縄の方言でよく聞く言葉に「ハイサイ」や「ハイタイ」といった言葉がありますよね！
沖縄人の人が「ハイサイ！」と元気よく使っている言葉のイメージがありますが、どんな意味かを知っていますか？
実は「こんにちは！」や「やぁ！」といった挨拶を意味する言葉であり、「ハイサイ」も「ハイタイ」も同様の意味となっています。
同じ意味の言葉なのに「ハイサイ」や「ハイタイ」のように２つの言葉があるのって不思議ですよね。
実は沖縄には性別によって使い分ける方言が存在していて、「ハイサイ」や「ハイタイ」についても本来は男女で使い分けるのが正しい使い方のようです。
「ハイサイ」については男性が使う言葉であり、「ハイタイ」は女性が使う言葉のようですね！
以上が沖縄の雑学でした、いかがでしたか？
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