食べ物雑学
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エスニックの意味、エスニック料理とはどこの国の料理？
最近はエスニック料理を提供する飲食店が増えましたが、特に若い女性を中心にして人気になっていますよね。 エスニック料理といえばナシゴレンやミ...
牛乳を温めると出来る膜は何の成分で出来ているのか。
この雑学では牛乳を温めると出来る膜の成分や膜を張らないようにする方法を解説します。 雑学クイズ問題 牛乳を温めると白い膜が張られる現象の...
冷やし中華の発祥は日本であり、実は中国発祥の料理ではない。
この雑学では冷やし中華の発祥について詳しく解説します。 雑学クイズ問題 冷やし中華は中国でどのように呼ばれている？ A.日本式涼拌麺 ...
ラクトアイスのラクトの意味とは？その他のアイスの雑学も紹介。
この雑学ではラクトアイスなどのラクトという言葉の意味やアイスの雑学について解説します。 雑学クイズ問題 ラクトアイスのラクトはどういう意...
パスタとスパゲティの違いは？色々ありすぎてわかんない！
この雑学では、パスタとスパゲティの違いについて解説します。 雑学クイズ問題 この中でパスタの一種ではないものはどれ？ A.スパゲテ...
テリーヌとは？意味や由来・語源・作り方を簡単に解説！
この雑学では料理名である「テリーヌ」とはどういう意味なのか由来・語源・作り方などをわかりやすく解説します。 雑学クイズ問題 テリーヌの由...
酢豚にパイナップルを入れる理由とは？肉が柔らかくなるのは嘘！
今回は「酢豚にパイナップルを入れる理由」ということで、酢豚にまつわる雑学を紹介します。 家庭ではあまり入れませんが、中華料理屋で食べる酢豚...
「サイダー」「ソーダ」「ラムネ」「スカッシュ」の違いって何なの？
この雑学では、意外と知られていない「サイダー」「ソーダ」「ラムネ」「スカッシュ」の違いについて解説します。 雑学クイズ問題 サイダーとは...
焼き鳥は串から外す？実は外さない方が美味しいって知ってた！？
この雑学では、焼き鳥を串から外しさないで食べた方が美味しい理由について解説します。 雑学クイズ問題 焼き鳥を串から外さない方が美味しい理...