食べ物雑学
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麻婆の意味・由来、麻婆豆腐を日本に広めた有名な人物とは？
今回は「麻婆の意味・由来」ということで、麻婆豆腐にまつわる雑学を紹介します。 現在では中華料理の定番となっている麻婆豆腐ですが、実は日本に...
ニッキとシナモンの違いとは？ほぼ同じだけど厳密には違うもの。
今回は「ニッキとシナモンの違いとは？」ということで、香辛料にまつわる雑学を紹介します。 ニッキとシナモンは見た目も香りも似ているため、あま...
とうもとこしを炒めれば、ポップコーンを作ることが出来る？
今回は「一般的なとうもろこしからポップコーンは作れる？」ということで、ポップコーンにまつわる雑学を紹介します。 ポップコーンの原料がとうも...
パンケーキとホットケーキの違いは？ミックス粉も違う？
この雑学では、パンケーキとホットケーキの違いについて解説します。 雑学クイズ問題 パンケーキとホットケーキの違いは？ A.甘さ B....
中国の餃子は水餃子が主流、実は焼き餃子は日本オリジナル？
今回は「中国の餃子は水餃子が主流」ということで、餃子にまつわる雑学を紹介します。 餃子といえば中華料理の代表ですが、実は日本で食べられてい...
ジビエの意味と語源とは？フランス語で”狩猟で得た食材”のこと。
今回は「ジビエの意味と語源」ということで、フランス語にまつわる雑学を紹介します。 皆さんは「ジビエ」や「ジビエ料理」という言葉を耳にしたこ...
赤身魚と白身魚と青魚、何の違いで身の色が変わるのかを解説。
この雑学では赤身魚と白身魚と青魚は何の違いで身の色が変わるのかについて解説します。 雑学クイズ問題 次のうち赤身魚ではないものはどれ？ ...
XO醤のXOの意味や語源由来とは？中華料理の定番調味料。
この雑学では「XO醤」のXOの意味や語源由来、おまけの調味料の雑学を紹介します。 雑学クイズ問題 XO醤のXOの由来とは？ A.詰めら...
ベシャメルソースとは？意味・語源・由来・作り方も簡単に解説！
この雑学では「ベシャメルソース」のベシャメルとは何なのか、意味や語源由来、作り方についてもわかりやすく解説します。 雑学クイズ問題 ベシ...