味噌汁は体内の放射性物質を排出する
日本食には欠かせない味噌ですが、実は体内の放射性物質を排出する効果が期待できることを知っていますか？
とある研究結果によると、味噌を常日頃から食べている人からは、体内の放射性物質が高率で排出されていました。
これはマウスによっても実験され、その効果が実際に確認されたそうです。
また、放射性物質を排出する以外にも様々な病気を防ぐとされているため、健康を保つための薬としても重宝されてきた歴史があります。
そのため、味噌の本場である信州では「味噌の医者殺し」ということわざが存在するほどです。
栄養価も非常に高く、具材のバリエーションも多彩なため、味噌汁などは毎日食べても良いかもしれませんね。
ただし、飲みすぎると塩分過多になってしまうので注意が必要です。
眠れない時の一工夫
睡眠は人間の健康を保つためには欠かせませんよね。
睡眠が不足すると免疫力が落ちてしまったり、日中の思考能力の低下、ストレスの上昇など様々な弊害をもたらします。
明日も仕事で忙しいのに眠れない、そんなことってよくありますよね。
そんな時には温めた牛乳を飲むことにより安眠する効果が期待できます。
牛乳に含まれる必須アミノ酸であるトリプトファンには、イライラしていたり落ち着かない場合に、神経を穏やかにする作用があります。
牛乳は特にトリプトファンを多く含んでいて、さらに液体である事から胃に入ってから分解されやすく、すぐに体に吸収されて効果を発揮します。
このようにトリプトファンを含む牛乳を飲めば安眠する効果が期待できますが、牛乳を飲む場合には温めて飲む方がさらに効果が高まるそうです。
温かい飲み物を飲むことにより体全体が暖まり、神経も静まりやすくなり、トリプトファンの吸収効率も向上するそうです。
もしも眠れなくて悩んでいる方は寝る前に温かい牛乳を飲んでみてください。
以上が健康の雑学でした、いかがでしたか？
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