食べ物雑学
一覧
からしとマスタードの違いについて解説！代用することは可能？
今回は「からしとマスタードの違い」ということで、調味料にまつわる雑学を紹介します。 からしとマスタードはどちらも独特の香りや辛みを持ってい...
柿の種の由来語源を解説、実はとあるうっかりで生まれた商品。
この雑学では柿の種という商品名の由来語源についてや柿の種が生まれたきっかけについて解説します。 雑学クイズ問題 柿の種が偶然誕生したきっ...
トラウトの意味、サーモンとトラウトサーモンの違いとは？
この雑学では「トラウト」という言葉の意味やサーモンとトラウトサーモンの違いについて解説します。 雑学クイズ問題 トラウトサーモンとはどの...
XO醤のXOの意味や語源由来とは？中華料理の定番調味料。
この雑学では「XO醤」のXOの意味や語源由来、おまけの調味料の雑学を紹介します。 雑学クイズ問題 XO醤のXOの由来とは？ A.詰めら...
お茶漬けにあられが入っている理由は美味しくするためではない。
市販されているお茶漬けの素にはあられが入っているものが多いですよね。 全体的に柔らかな食感のお茶漬けですが、あられが入ることによってカリカ...
牛乳を温めると出来る膜は何の成分で出来ているのか。
この雑学では牛乳を温めると出来る膜の成分や膜を張らないようにする方法を解説します。 雑学クイズ問題 牛乳を温めると白い膜が張られる現象の...
サーロインとフィレの違い、それぞれの特徴について解説
今回は「サーロインとフィレの違い」ということで、牛肉にまつわる雑学を紹介します。 牛肉には様々な部位がありますが、その中でもサーロインとフ...