食べ物雑学
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麻婆の意味・由来、麻婆豆腐を日本に広めた有名な人物とは？
今回は「麻婆の意味・由来」ということで、麻婆豆腐にまつわる雑学を紹介します。 現在では中華料理の定番となっている麻婆豆腐ですが、実は日本に...
チャウダーの意味とは？英語ではどんな料理のことを表す？
今回は「チャウダーの意味とは？」ということで、スープにまつわる雑学を紹介します。 日本では「チャウダー」といえば、主に「クラムチャウダー」...
冷やし中華の発祥は日本であり、実は中国発祥の料理ではない。
この雑学では冷やし中華の発祥について詳しく解説します。 雑学クイズ問題 冷やし中華は中国でどのように呼ばれている？ A.日本式涼拌麺 ...
ラクトアイスのラクトの意味とは？その他のアイスの雑学も紹介。
この雑学ではラクトアイスなどのラクトという言葉の意味やアイスの雑学について解説します。 雑学クイズ問題 ラクトアイスのラクトはどういう意...
「上白糖」「グラニュー糖」「三温糖」の違い、使い分け方を解説！
今回は「上白糖」「グラニュー糖」「三温糖」の違いということで、お砂糖の雑学です。 料理をする時に、どの砂糖を使えばいいのか迷ってしまうこと...
【雑学】肉じゃがの歴史と由来！元々はビーフシチューだった！？
この雑学では、肉じゃがが日本で食べられるようになるまでの雑学について、解説します。 雑学クイズ問題 肉じゃがは誰がきっかけで誕生した？ ...