食べ物雑学
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頭がよくなる食べ物について解説、含まれている物質とは？
この雑学では頭がよくなる食べ物とそれに含まれている物質について解説します！ 雑学クイズ問題 この中で頭が良くなるとされている物質は？ ...
ブルドックソースの意味や由来とは？ブルドッグではありません。
この雑学では「ブルドックソース」の「ブルドック」の意味や由来について解説していきます。 雑学クイズ問題 ブルドックソースの名前の由来はど...
ジビエの意味と語源とは？フランス語で”狩猟で得た食材”のこと。
今回は「ジビエの意味と語源」ということで、フランス語にまつわる雑学を紹介します。 皆さんは「ジビエ」や「ジビエ料理」という言葉を耳にしたこ...
料理でさしすせそ順に調味料を入れる理由や意味とは？
この雑学では料理でさしすせそ順に調味料を入れる意味や理由について解説します。 雑学クイズ問題 料理のさしすせそで正しいのはどれ？ A....
継ぎ足しのタレが腐らないのには理由があった！
この雑学では、継ぎ足しのタレがなぜ腐らないのか、その理由について解説します。 雑学クイズ問題 継ぎ足しのタレが腐らない理由で間違っている...
大根の色は白色ではなく透明、煮込むと色がなくなる理由。
この雑学では大根の色が実は無色透明であることと、煮込むと透明になる理由について解説します。 雑学クイズ問題 大根が白色に見える理由は？ ...
牛乳を温めると出来る膜は何の成分で出来ているのか。
この雑学では牛乳を温めると出来る膜の成分や膜を張らないようにする方法を解説します。 雑学クイズ問題 牛乳を温めると白い膜が張られる現象の...
XO醤のXOの意味や語源由来とは？中華料理の定番調味料。
この雑学では「XO醤」のXOの意味や語源由来、おまけの調味料の雑学を紹介します。 雑学クイズ問題 XO醤のXOの由来とは？ A.詰めら...
フォアグラの意味と語源、元々はフランス語が由来となっている。
今回は「フォアグラの意味と語源」ということで、フォアグラにまつわる雑学を紹介します。 普段からフォアグラを食べる機会が少ないことから、そも...
節分の豆まきは落花生？大豆？地域別の分布と地域で違う理由とは？
この雑学では豆まきに落花生を使う地域と大豆を使う地域の分布についてや、地域によって使う豆が違う理由を解説します。 雑学クイズ問題 寒い地...