食べ物雑学
一覧
カフェラテの「ラテ」の意味、イタリア語で牛乳のこと。
今回は「ラテ」の意味ということで、コーヒーの雑学です。 一般的なカフェであればどこでも提供されている「カフェラテ」ですが、あまりラテの意味...
うなぎの刺身を見かけない理由は、うなぎが毒を持っているから。
今回は「うなぎの刺身を見かけない理由」ということでうなぎにまつわる雑学を紹介します。 土用の丑の日にはうなぎが定番ですし、寿司屋でもうなぎ...
ハッカとミントの違いとは？実は日本語と英語の呼び方の差です！
今回はハッカとミントの違いについて、植物にまつわる雑学を紹介します。 ハッカとミントはどちらもスースーするもので、葉の見た目もよく似ていま...
「フィナンシェ」と「マドレーヌ」の違い、見た目以外の特徴。
今回は「フィナンシェとマドレーヌの違い」ということで、お菓子にまつわる雑学を紹介します。 どちらもバター風味が特徴の焼き菓子ですが、見た目...
「上白糖」「グラニュー糖」「三温糖」の違い、使い分け方を解説！
今回は「上白糖」「グラニュー糖」「三温糖」の違いということで、お砂糖の雑学です。 料理をする時に、どの砂糖を使えばいいのか迷ってしまうこと...
「紅茶」「緑茶」「ウーロン茶」の違い、実は同じ茶葉から作られる。
今回は「紅茶」「緑茶」「ウーロン茶」の違いということで、お茶の雑学について紹介します。 「紅茶」「緑茶」「ウーロン茶」には味や色、香りとい...
しらたきで肉が硬くなるという情報は嘘、それでは何が原因？
今回は「しらたきで肉が硬くなるのは嘘」ということで、しらたきにまつわる雑学を紹介します。 特にすき焼きなどの鍋料理では、しらたきと肉を近づ...
食パンの留め具の名前はバッグ・クロージャー、実はアメリカ産。
「食パンの留め具の名前」ということで、意外と知られていない正式名称について紹介します。 食パンの留め具の名前はほとんど認知されていませんが...
タコスミパスタがない理由、イカスミとタコスミの違いって？
今回は「タコスミパスタを見かけない理由」ということで、イカスミとタコスミの雑学を紹介します。 数あるパスタの中でもイカスミパスタは見た目が...
薄口醤油と濃口醤油の違い、他にはどんな種類の醤油がある？
今回は「薄口醤油と濃口醤油の違い」ということで、醤油の雑学を紹介します。 日本の食卓で最も多く消費されているのは濃口醤油であり、皆さんも醤...