いちごの粒の意外な正体
いちごは表面にたくさんのつぶつぶがあり、見た目にかなり特徴のある果物ですよね。
あのいちごの表面のつぶつぶはいちごの種だと思われがちなんですが、あのつぶつぶこそがいちごの実であって、いちごの種ではないんです。
それでは今までいちごの果肉だと思って食べていた部分は何なのかというと、実はいちごの茎の部分なんです。
このような果物は「偽果（ぎか）」と呼ばれていて、茎の部分がまるで果実のように大きくなっていることが特徴となっています。
赤い見た目をしていてとても美味しそうに見える事から、動物に種と一緒に食べてもらって、糞として種がまかれることによって生息域を増やしてきたそうです。
いちご以外にもリンゴやナシについても「偽果（ぎか）」の一種だとされています。
レモンよりいちごの方がビタミンCを含んでいる
ビタミンＣを含んだ果物といえば皆さんは何を想像しますか？
ビタミンＣといえばレモンを想像する人が多く、そのためレモンにはビタミンＣが多く含まれていると考えられていますよね。
しかし、実はレモンにはそんなにビタミンＣが含まれていないんです。
いちごと比較をしてみても、実はいちごを２つ食べればレモン１個食べたのと同じだけのビタミンＣが摂取出来るんです。
そもそもレモン１つに対してビタミンＣが100mg含まれているとされていて、これは成人が１日に必要とするビタミンＣになるため、ビタミンＣの基準がレモンになっています。
しかし、皮ごと食べなければ100mg摂取出来ないため、それ以外の果物や野菜を食べていた方が効率よくビタミンＣを摂取出来るんですね。
以上がいちごの雑学でした、いかがでしたか？
注目記事
毎日が「今日は何の日？」
あなたやあなたの大切な人の誕生日は何の記念日ですか？
■今日は何の日？（1月15日）
小正月
いちごの日
ウィキペディアの日
フードドライブの日
お菓子の日
中華の日