食べ物雑学
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食料と食糧の違いとは？難しい言葉の使い分けについて解説。
今回は「食料と食糧の違いとは？」ということで、日本語にまつわる雑学を紹介します。 食料と食糧はどちらも「しょくりょう」と読み、いまいち使い...
里芋の粘りの効能とは？実はムチンは含まれていないことが判明
この雑学では、里芋に秘められた効能の数々について解説します！ 雑学クイズ問題 里芋の効能として間違えているものはどれ？ A.筋肉がつく...
ベシャメルソースとは？意味・語源・由来・作り方も簡単に解説！
この雑学では「ベシャメルソース」のベシャメルとは何なのか、意味や語源由来、作り方についてもわかりやすく解説します。 雑学クイズ問題 ベシ...
枝豆は大豆と実は同じ？二つの違いについて解説。
この雑学では枝豆と大豆の違いについてや枝豆にまつわる面白い雑学を解説します。 雑学クイズ問題 枝豆はどれに分類されている？ A.豆類 ...
フォカッチャとはどういう意味？イタリアの伝統的なパンの一種！
今回は「フォカッチャという言葉の意味」ということで、パンにまつわる雑学を紹介します。 フォカッチャは日本でもパン屋やレストランのメニューと...
バルサミコの意味とは？バルサミコ酢がどのような酢なのか解説。
イタリア料理では広く使われている「バルサミコ酢」ですが、日本ではそこまで一般的ではありません。 そして「バルサミコ」という言葉にも耳馴染み...
麻婆の意味・由来、麻婆豆腐を日本に広めた有名な人物とは？
今回は「麻婆の意味・由来」ということで、麻婆豆腐にまつわる雑学を紹介します。 現在では中華料理の定番となっている麻婆豆腐ですが、実は日本に...
ショートケーキの意味と名前の由来、語源は？ショートって何？
この雑学では「ショートケーキ」の意味と名前の由来について解説します。 雑学クイズ問題 ショートケーキの「ショート」の意味は？ A.砕け...
羊羹の語源と由来、元々は中国で羊のスープを意味する料理
今回は「羊羹の語源と由来」ということで、羊羹（ようかん）にまつわる雑学を紹介します。 羊羹は日本の和菓子を代表する一つですが、実は元々は中...
エスニックの意味、エスニック料理とはどこの国の料理？
最近はエスニック料理を提供する飲食店が増えましたが、特に若い女性を中心にして人気になっていますよね。 エスニック料理といえばナシゴレンやミ...