食べ物雑学
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梅干しは酸性ではなくアルカリ性食品、その理由について解説。
この雑学では一見すると酸性のように見える梅干しがアルカリ性食品である理由について解説します。 雑学クイズ問題 この中で酸性食品はどれ？ ...
モンブランの意味や由来、語源などを解説！なぜ栗がモンブラン！？
この雑学では、ケーキの「モンブラン」という言葉の意味や由来、語源を解説します。 雑学クイズ問題 モンブランってどういう意味？ A.黒い...
チャーハン、焼き飯、ピラフ、パエリア、の違いって何？
この雑学では、「チャーハン」と「焼き飯」と「ピラフ」と「パエリア」の違いについて解説します。 雑学クイズ問題 「チャーハン」と「焼き飯」...
「上白糖」「グラニュー糖」「三温糖」の違い、使い分け方を解説！
今回は「上白糖」「グラニュー糖」「三温糖」の違いということで、お砂糖の雑学です。 料理をする時に、どの砂糖を使えばいいのか迷ってしまうこと...
大根の色は白色ではなく透明、煮込むと色がなくなる理由。
この雑学では大根の色が実は無色透明であることと、煮込むと透明になる理由について解説します。 雑学クイズ問題 大根が白色に見える理由は？ ...
グレープフルーツの名前の由来はぶどう？どこがぶどうなの？
この雑学ではグレープフルーツという名前の由来について解説します。 雑学クイズ問題 グレープフルーツの名前の由来は？ A.味がぶどうに似...
「フィナンシェ」と「マドレーヌ」の違い、見た目以外の特徴。
今回は「フィナンシェとマドレーヌの違い」ということで、お菓子にまつわる雑学を紹介します。 どちらもバター風味が特徴の焼き菓子ですが、見た目...
ティラミスの意味と由来、語源はイタリア語にあります！
この雑学では、洋菓子の「ティラミス」という言葉の意味と由来、語源について解説します。 雑学クイズ問題 「ティラミス」ってどういう意味？ ...
枝豆は大豆と実は同じ？二つの違いについて解説。
この雑学では枝豆と大豆の違いについてや枝豆にまつわる面白い雑学を解説します。 雑学クイズ問題 枝豆はどれに分類されている？ A.豆類 ...
刺身の食用菊の正しい食べ方とは？そのまま食べていませんか？
この雑学では刺身についてくる食用菊の正しい食べ方について解説します。 雑学クイズ問題 刺身の食用菊の正しい食べ方はどれ？ A.花弁を醤...