雑学クイズ問題集 – 食べ物雑学

食べ物雑学クイズ
雑学クイズ問題の中でも「食べ物雑学」シリーズの問題を出題します。
美味しい食べ物の見分け方や、食べ物を保存する方法など、食べ物に関する役立つ雑学クイズ問題を用意しています。

あなたは何問正解することができますか?
また、他にも様々なジャンルから選りすぐりの雑学クイズ問題を用意していますので、後でこちらもどうぞ!

面白い雑学クイズ問題【目指せ雑学王】面白い雑学クイズ問題集!【解説付き】
【目指せ雑学王】面白い雑学クイズ問題集!【解説付き】こちらのページでは、本サイトの雑学記事に投稿されている雑学クイズ問題をまとめています!食べ物雑学、面白い...

それでは、問題スタートです!

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雑学クイズ問題集 – 食べ物雑学

1.ラーメンに含まれる酔い覚ましの物質とは?

A.イノシン酸
B.ペプシン
C.リチン
D.ヒスタミン

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答えは「A.イノシン酸」です。

解説はこちら → 飲酒後のラーメンが美味しい理由!

2.昔のバターの用途とは?

A.塗り薬
B.胃薬
C.鎮痛剤
D.食欲増進

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答えは「A.塗り薬」です。

解説はこちら → バターは昔、食用じゃなかった!?

3.日本で最初のカレーの具材とは?

A.鶏
B.カエル
C.スッポン
D.ヘビ

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答えは「B.カエル」です。

解説はこちら → 日本最初のカレーの具材はアレだった

4.パフェとサンデーの違いとは?

A.乗っている具材
B.値段
C.作られた国
D.器

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答えは「C.作られた国」です。

解説はこちら → パフェとサンデーの違いとは!?

5.引越しそばの由来とは?

A.引越す際に配っていた
B.引越した家に長く住めるように
C.引越し直後は忙しく簡単に食べられるから
D.引越し後の体力回復に効果があるから

答えはここをクリック

答えは「A.引越す際に配っていた」です。

解説はこちら → 年越しや引越しでなぜそばを食べるのか

6.サラダ味とは何味なのか?

A.しょうゆ
B.ドレッシング
C.サラダ油
D.塩

答えはここをクリック

答えは「C.サラダ油」です。

解説はこちら → 結局、サラダ味とは何味なの?

7.里芋に含まれる病気を治す物質は?

A.ムチン
B.マンドリン
C.チラミン
D.ペプシン

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答えは「A.ムチン」です。

解説はこちら → 里芋の粘りは万能薬!?

8.コーヒーが身体に悪い本当の理由とは?

A.砂糖の入れすぎ
B.水分の取りすぎ
C.依存性が高い
D.苦すぎるから

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答えは「A.砂糖の入れすぎ」です。

解説はこちら → 意外と知られていないコーヒーの雑学

9.美味しい回転寿司屋に出回っているネタとは?

A.マグロ
B.サバ
C.ホッケ
D.サーモン

答えはここをクリック

答えは「C.ホッケ」です。

解説はこちら → 美味しい回転寿司の見分け方とは!?

10.牡蠣に当たると症状がひどくなってしまう原因は?

A.牡蠣が傷みやすいため
B.牡蠣がノロウイルスを蓄積しているため
C.牡蠣はそもそも生食用ではないため
D.牡蠣自体が毒物であるため

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答えは「B.牡蠣がノロウイルスを蓄積しているため」です。

解説はこちら → 牡蠣に当たると、なぜあんなにひどい症状が!?


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11.土用の丑の日にウナギを食べる習慣はいつから始まった?

A.室町時代
B.江戸時代
C.明治時代
D.大正時代

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答えは「B.江戸時代」です。

解説はこちら → 土用の丑の日にウナギを食べるようになった本当の理由

12.美味しいみかんの見分けかたとして間違っているものはどれ?

A.濃い橙色をしている。
B.色にムラがない
C.皮のキメが細かい
D.皮と実が離れている

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答えは「D.皮と実が離れている」です。

解説はこちら → 美味しいみかんの見分け方とみかんを甘くする方法とは!?

13.ビスケットの誕生のきっかけとは?

A.クッキーを作る時に分量を間違えたから
B.日持ちさせるために2度焼いたことから
C.バスケットに入れて持ち歩いたから
D.焼いたパンが乾燥してしまったことから

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答えは「B.日持ちさせるために2度焼いたことから」です。

解説はこちら → 「ビスケット」と「クッキー」と「サブレ」の違い、説明できますか!?

14.ペヤングの商品名にはどういう意味が込められている?

A.若いカップルに食べてほしい
B.若い男性に食べてほしい
C.特に意味はない
D.若い女性に食べてほしい

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答えは「A.若いカップルに食べてほしい」です。

解説はこちら → ペヤング雑学!商品名の由来とペヨングとの違いとは!?

15.ウインナーとソーセージは何が違う?

A.長さ
B.太さ
C.違わない(ソーセージはウインナーの一種)
D.違わない(ウインナーはソーセージの一種)

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答えは「D.違わない(ウインナーはソーセージの一種)」です。

解説はこちら → ウインナーとソーセージの違いって何なの!?

16.この中でパスタの一種ではないものはどれ?

A.スパゲティ
B.カッペリーニ
C.ラビオリ
D.アモーレ

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答えは「D.アモーレ」です。

解説はこちら → パスタとスパゲティの違いは?色々ありすぎてわかんない!

17.開封済みのアイスクリームの保存方法として適切ではないものはどれ?

A.アイスクリームの容器を逆さにする
B.扉の開け閉めを少なくする
C.臭いの強いものからは遠ざける
D.アイスクリームの表面を平らにする

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答えは「A.アイスクリームの容器を逆さにする」です。

解説はこちら → 【知ってた?】アイスには賞味期限が存在しないんです!

18.バターとマーガリンの違いとして正しいものは?

A.牛のミルクか山羊のミルクかの違い
B.塩味(えんみ)の違い
C.動物性脂肪と植物性脂肪の違い
D.生まれた国の違い

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答えは「C.動物性脂肪と植物性脂肪の違い」です。

解説はこちら → バターとマーガリンの違い、説明できますか!?

19.「チャーハン」と「焼き飯」の違いは何?

A.違いはない
B.卵を入れる順番
C.具材の違い
D.使用する油の種類

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答えは「B.卵を入れる順番」です。

解説はこちら → チャーハン、焼き飯、ピラフ、パエリア、の違いって何?

20.「おにぎり」と「おむすび」の違いは何?

A.調理方法
B.違いはない
C.発祥地
D.形

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答えは「B.違いはない」です。

解説はこちら → 「おにぎり」と「おむすび」の違いって何なの?


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21.カフェオレとカフェラテとカプチーノの違いについて正しくないものは?

A.コーヒーの抽出方法が違う
B.中身は同じで国ごとに呼び方が違う
C.ミルクとコーヒーの割合が違う
D.牛乳の泡立て方が違う

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答えは「B.中身は同じで国ごとに呼び方が違う」です。

解説はこちら → カフェオレとカフェラテとカフェモカとカプチーノの違いとは?

22.パンケーキとホットケーキの違いは?

A.甘さ
B.厚さ
C.作り方
D.明確な違いはない

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答えは「D.明確な違いはない」です。

解説はこちら → パンケーキとホットケーキの違いは?ミックス粉も違う?

23.「そうめん」「ひやむぎ」「うどん」「きしめん」の違いは何?

A.長さ
B.太さ
C.重さ
D.味

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24.現在の「ざるそば」「もりそば」はどう区別されている?

A.そば粉の種類
B.そばの盛り付け方
C.そばに刻み海苔が乗っているか
D.そばの太さ

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答えは「C.そばに刻み海苔が乗っているか」です。

解説はこちら → 「ざるそば」「もりそば」「かけそば」「せいろそば」の違いを解説!

25.ロマネスコは何の仲間?

A.ブロッコリー
B.カリフラワー
C.サボテン
D.きのこ

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答えは「B.カリフラワー」です。

解説はこちら → 変なブロッコリー?ロマネスコの食べ方って?

26.「雑炊」と「おかゆ」は何が違う?

A.炊いた米を使うか生米から炊きこむか
B.具材が入っているかどうか
C.味付け
D.明確な違いは無い

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答えは「A.炊いた米を使うか生米から炊きこむか」です。

解説はこちら → 「雑炊」「おかゆ」「おじや」「リゾット」の違いって何なの?

27.「おしるこ」と「ぜんざい」は何が違う?

A.餅の有無
B.汁の量
C.白玉の有無
D.地域によって呼び方が違う

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答えは「D.地域によって呼び方が違う」です。

解説はこちら → 「おしるこ」と「ぜんざい」と「あんみつ」の違いは何!?

28.「ムース」と「ババロア」はどの国が発祥のデザート?

A.イタリア
B.イギリス
C.フランス
D.ドイツ

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答えは「C.フランス」です。

解説はこちら → 「ムース」「ババロア」「パンナコッタ」「プリン」の違いを解説!

29.アイスプラントってどんな味?

A.甘い
B.しょっぱい
C.すっぱい
D.苦い

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答えは「B.しょっぱい」です。

解説はこちら → 水滴がついてる…?変な野菜アイスプラントの食べ方とは?

30.「竜田揚げ」の「竜田」の由来とは?

A.竜のウロコに見えたため
B.調理法を考案した人の苗字
C.川の名前
D.唐揚げと差別化を図るため

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答えは「C.川の名前」です。

解説はこちら → 「竜田揚げ」「唐揚げ」「ザンギ」の違いって何なの!?


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31.ピーマンとパプリカは何が違う?

A.色
B.味
C.果肉の厚さ
D.重さ

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答えは「C.果肉の厚さ」です。

解説はこちら → あまり知られていない?ピーマンとパプリカの違いを解説!

32.お雑煮は何でお正月に食べるの?

A.忙しいお正月でも簡単に作れて便利だから
B.おせちの材料の残り物で作れるから
C.寒いお正月でも温まれるように
D.お餅は昔特別な日に食べるものだったから

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答えは「D.お餅は昔特別な日に食べるものだったから」です。

解説はこちら → お雑煮って関東と関西ではこんなに違うの?!

33.食べ放題を意味する「バイキング」は何語?

A.日本語
B.英語
C.フランス語
D.イタリア語

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34.サイダーとは元々は何の飲み物だった?

A.スパークリングワイン
B.ブドウ酒
C.リンゴ酒
D.ビール

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答えは「C.リンゴ酒」です。

解説はこちら → 「サイダー」「ソーダ」「ラムネ」「スカッシュ」の違いって何なの?

35.江戸時代、さんまは何に使われていた?

A.灯火の油
B.家畜の餌
C.薬
D.出汁

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答えは「A.灯火の油」です。

解説はこちら → 赤、白、黒も…!気を付けたいさんまの寄生虫について。

36.麺類をすすって食べる事により得られる効果で間違っているものは?

A.カロリー摂取を抑える
B.汁が麺類に絡む
C.火傷を防ぐ
D.香りが広がる

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答えは「A.カロリー摂取を抑える」です。

解説はこちら → 【驚愕】麺類は音を立ててすする方が美味しくなる!?【ヌーハラ】

37.はちみつは永遠に腐らないが、保存方法で間違っているものは?

A.涼しい場所で保存する
B.湿気が少ない場所で保存する
C.直射日光で避けて保存する
D.冷蔵庫で保存する

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答えは「D.冷蔵庫で保存する」です。

解説はこちら → はちみつは賞味期限が長く腐らない!?正しい保存方法とは?

38.継ぎ足しのタレが腐らない理由で間違っているものは?

A.焼いた具材を浸ける事により低温殺菌されるから
B.かき混ぜる事により菌が繁殖しにくくなるから
C.タレの塩分と糖分の濃度が高いから
D.継ぎ足す度に新しいタレの割合が増えていくから

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答えは「B.かき混ぜる事により菌が繁殖しにくくなるから」です。

解説はこちら → 継ぎ足しのタレが腐らないのには理由があった!

39.ポテトチップスが誕生したきっかけはどれ?

A.他店舗との差別化
B.一つの芋から満足感を得るため
C.シェフの嫌がらせ
D.味をごまかすため

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答えは「C.シェフの嫌がらせ」です。

解説はこちら → 【雑学】ポテトチップスの歴史、誕生の意外なきっかけとは!?

40.七面鳥をご馳走としてテーブルに並べるようになったきっかけとは?

A.大きくて取り分けやすいため
B.当時は世界中で用意に手に入ったため
C.当時は鶏肉が高級食材だったため
D.感謝の気持ちを伝えるため

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答えは「D.感謝の気持ちを伝えるため」です。

解説はこちら → クリスマスに七面鳥を食べる由来は?首の色が七変化!?


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41.以下の市販かき氷シロップの味の中で違う味のものは?

A.イチゴ
B.メロン
C.抹茶
D.ブルーハワイ

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答えは「C.抹茶」です。

解説はこちら → 【驚愕】かき氷のシロップは全部同じ味!?違いはないの!?

42.ビタミンCの量を表す基準として「レモン○個分」と表記されるのはなぜ?

A.果物の中で1番ビタミンCが多いから
B.1日に必要なビタミンCを含んでいるから
C.ビタミンCが実は少ないが、大げさに宣伝するため
D.普段そのまま食べる機会がないから

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答えは「B.1日に必要なビタミンCを含んでいるから」です。

解説はこちら → レモンに含まれるビタミンC、実は結構少ないってホント?

43.焼き鳥を美味しくたべる方法はどれ?

A.串から外して食べる
B.串から外さないで食べる
C.調味料をつけずに食べる
D.冷ましてから食べる

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答えは「B.串から外さないで食べる」です。

解説はこちら → 焼き鳥は串から外す?実は外さない方が美味しいって知ってた!?

44.肉じゃがは誰がきっかけで誕生した?

A.東郷平八郎
B.大久保利通
C.伊藤博文
D.山本五十六

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答えは「A.東郷平八郎」です。

解説はこちら → 【雑学】肉じゃがの歴史と由来!元々はビーフシチューだった!?

45.ベビースターラーメンのキャラクターの服装が味によって違う理由は?

A.子供が味を想像しやすいように
B.オシャレ好きだから
C.他企業と差別化を図るため
D.お母さんがデザイナーだから

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答えは「A.子供が味を想像しやすいように」です。

解説はこちら → ベビースターラーメンのキャラクター引退!?新キャラクターは?

46.グレープフルーツの名前の由来は?

A.味がぶどうに似ているから
B.ぶどうのように実がなるから
C.昔はぶどうの分類が野菜だったから
D.実の色がぶどうに似ているから

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答えは「B.ぶどうのように実がなるから」です。

解説はこちら → グレープフルーツの名前の由来はぶどう?どこがぶどうなの?

47.シュークリームの「シュー」の意味は?

A.膨らんだ
B.キャベツ
C.岩
D.美味しい

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答えは「B.キャベツ」です。

解説はこちら → シュークリームの名前の由来、英語ではないですよ!

48.コンソメパンチの「パンチ」とはどういう意味?

A.パーマ
B.味が濃い
C.殴る
D.勢いがある

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答えは「D.勢いがある」です。

解説はこちら → コンソメパンチの意味と由来は?意外な雑学が・・・

49.たぬきそば・うどんの「たぬき」の由来で有力な説は?

A.たぬきに似ているから
B.種(具)を抜いているから
C.具が少なく狸に化かされた感じがするから
D.きつねと対にするため

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答えは「B.種(具)を抜いているから」です。

解説はこちら → 【雑学】たぬきそば、たぬきうどんの名前の由来って?

50.きつねうどんやそばの「きつね」の名前の由来とは?

A.汁の色がきつね色だから
B.油揚げがきつねに似ているから
C.きつねの好物が油揚げのため
D.昔はきつねの肉をつかっていたため

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答えは「C.きつねの好物が油揚げのため」です。

解説はこちら → 【雑学】きつねうどん・きつねそばの名前の由来とは!?

51.ショートケーキの「ショート」の意味は?

A.砕けやすい
B.柔らかい
C.短い
D.ふわふわした

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答えは「A.砕けやすい」です。

解説はこちら → ショートケーキの意味と名前の由来、語源は?ショートって何?

52.第3のビールはどれの仲間?

A.ビール
B.発泡酒
C.リキュール
D.日本酒

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答えは「C.リキュール」です。

解説はこちら → 「ビール」「発泡酒」「第3のビール」の違いは?味や見分け方を紹介!

53.「ティラミス」ってどういう意味?

A.私を元気にして欲しい
B.私と付き合って下さい
C.あなたに頑張ってほしい
D.無事に帰ってきて欲しい

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答えは「A.私を元気にして欲しい」です。

解説はこちら → ティラミスの意味と由来、語源はイタリア語にあります!

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